Sakés modernes

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Les Sakés modernes

Que ce soit des Junmai ou des Junmai Daiginjo, les sakés modernes ont tous un point commun : leur côté fruité ! A déguster frais (toujours avec modération bien sûr) mais parfois à d'autres températures, les sakés modernes que je vous propose ici ont tous été réalisés selon la méthode Sokujo. Cette méthode contemporaine permet un gain de temps lors de la production. On obtient des sakés frais avec une belle palette aromatique qui se marient avec la gastronomie d'ici et d'ailleurs. Laissez vous tenter !

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Dassai 23

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Les délicates fleurs jaunes de la préfecture d'Akita!!!

Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai

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La beauté du Sud !!!

Koi Koi Junmai Ginjo

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La fougue de la jeunesse

Bijofu Tokubetsu Junmai

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L'eau mère du Mont Jinkichigamori

Hyakujuro Junmai

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Le saké qui rend heureux